Miel de los panales que se encuentran en el monte de Valdivieso. Envasada para nosotros.
- 13 €/kg -
Características de la miel de Valdivieso
- Ingredientes: Miel Cruda de Monte
- Color: Amarillo claro, casi blanco, que puede variar a tonos más oscuros dependiendo de la zona y el clima.
- Consistencia: Sólida, con cristalización fina y rápida.
- Sabor: Dulzura moderada, enriquecida con suaves matices florales, afrutados y notas herbales.
- Aroma: Perfil delicado que evoca frescura y autenticidad.
Beneficios para la salud
La miel de flores y romero es reconocida por sus propiedades saludables:
- Antioxidantes: Sus compuestos, como flavonoides y ácido rosmarínico, ayudan a prevenir el envejecimiento celular y enfermedades degenerativas.
- Propiedades digestivas: Alivia gastritis, úlceras y gastroenteritis, calmando las molestias estomacales.
- Efecto antibacteriano y antiinflamatorio: Ideal para combatir infecciones respiratorias, calmar la tos y aliviar la irritación de garganta.
- Estímulo cerebral: Favorece la concentración y el funcionamiento del cerebro gracias a sus altos niveles de litio.
Contenido nutricional, valores medios por 100g de producto:
- Valor energético kcal 304
- Grasas 0,1 g
- de las cuales saturadas 0,1 g
- Hidratos de carbono 76 g
- de los cuales azúcares 75 g
- Proteínas 1 g
- Sal 0 g
Modos de conservación:
La miel, un regalo de la naturaleza que requiere cuidados especiales. Para disfrutar al máximo de todas sus propiedades, es fundamental conservarla en las condiciones adecuadas. Lo ideal es mantenerla en un lugar fresco y oscuro, alejado de fuentes de calor y luz directa. La luz puede alterar su color y sabor, mientras que el calor puede acelerar los procesos de fermentación. Recuerda que la miel no necesita refrigeración. De hecho, los cambios bruscos de temperatura pueden provocar que se cristalice. Un armario de la cocina o una despensa son lugares perfectos para almacenarla. Los recipientes de vidrio con cierre hermético son los más recomendables, ya que protegen la miel de la humedad y del aire, evitando que se alteren sus propiedades.
¿Sabías que la miel es un producto prácticamente eterno? Si se conserva en las condiciones adecuadas, puede durar años sin perder sus propiedades. Sin embargo, es importante evitar el contacto con utensilios metálicos, ya que pueden oxidarse y alterar el sabor de la miel. Con estos sencillos consejos, podrás disfrutar de tu miel durante mucho tiempo y aprovechar todos sus beneficios para tu salud.
Consumo preferente: Ver etiqueta
Elaborado para: Explot. Agricolas Valdegar SL
Finca Valdivieso 1857 - Crta, Alcazar a Manzanares km 24 - 13600 - Alcazar de San Juan - 40.082574/CR